GHT1194-2022大蒜

本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替GH/T 1194-2017《大蒜》,与GH/T1194-2017相比，除结构调整和编辑性改的外，主要技术变化如下:

--删除了卫生指标(2017版的4.2)，卫生检验(2017版的5.6);

--增加了“污染物限量”(见4.3):

--增加了“农药最大残留限量”(见4.4):

--更改了“检验方法”(见第5章，2017版第5章);

--更改了“检验规则”(见第6章，2017版第6章);

--更改了“包装、标识、运输、储存”(见第7章，2017版的第7章、第8章)。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中华全国供销合作总社提出。

本文件由全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC408)归口。

本文件起草单位:中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、谱尼测试集团广西有限公司、淮阴师范学院、谱尼测试集团江苏有限公司、南京同仁堂健康产业有限公司、南京市蔬菜行业协会、淮阴工学院、河北工程大学、南京农业大学、江苏福多美生物科技有限公司、青海省农林科学院、江苏鸿丰果蔬食品有限公司、浙江清华长三角研究院分析测试中心、金乡县大蒜科技研究中心、山东省金春雨种业科技有限公司、河北华裕永城食品有限公司、山东龙盛食品股份有限公司、宁德市标准化协会。本文件主要起草人:孙力军、侯北伟、熊刚、朱秋红、陆春甜、施祖灏、罗玉明、胡卫成、王云鹏、张黎明、陈芳芳、孙怀东、丁峰峻、张悦、黄晓德、石玉祥、陶阳、姚正颖、樊明聪、李楠楠、马龙传钟启文、金敬红、韩文静、李帅、刘杰、刘伟。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:

--1990年首次发布为ZB/TB31029-1990:2002年第一次修订,文件编号调整为SB/T10348-2002;2017年归口由商务部调整为中华全国供销合作总社，文件编号调整为GH/T1194-2017;

--本次为第二次修订。

附件：GHT1194-2022大蒜.pdf