聚能赋专访青岛海顺尚达：深耕海参与鱿鱼加工，以家庭便捷食材拓展电商渠道

——第 29 届中国国际渔业博览会现场快讯 

10 月 28 日 —30 日，第 29 届中国国际渔业博览会在青岛・红岛国际会议展览中心举行。展会期间，聚能赋食品创新网现场专访了青岛海顺尚达海洋食品有限公司。双方围绕海参与鱿鱼深加工产品的家庭化应用、产品开发理念及电商渠道对接进行了深入交流。

依托即墨产地优势，专注海参与鱿鱼加工

交流中，企业代表介绍，青岛海顺尚达位于青岛市即墨区，团队在海参和鱿鱼品类上拥有二十余年的行业经验。据企业介绍，公司现有产品线以海参及鱿鱼制品为主，涵盖冷冻调理、方便食品等多个方向，部分产品以 “银海佳” 品牌在市场上流通。

聚焦家庭便捷场景，推出多款鱿鱼新品

本届渔博会上，海顺尚达重点展示了面向家庭消费的鱿鱼系列产品。企业代表向聚能赋介绍，其中一款产品已完成清洗去内脏的初加工，消费者购买后可直接改刀烹饪，适用于白灼、红烧、麻辣等多种做法。另一款调味鱿鱼制品则定位休闲小食场景，解冻切配后即可食用，适合家庭聚会、观赛等场合。此外，企业还展示了裹粉油炸类鱿鱼产品，深受年轻消费群体喜爱，也适合家庭亲子就餐场景。企业代表在介绍中强调，加工工艺注重保留食材原有风味，兼顾烹饪操作便捷性。

对接电商资源，推动海洋食材走向消费者

谈及本次参展诉求，企业代表明确表示，希望对接电商类渠道资源。通过电商平台的推广能力，将海顺尚达的海洋预制食材更直接地触达终端消费者。聚能赋现场记录了企业的渠道需求，后续将依托平台的电商供应链资源网络，为海顺尚达匹配有水产食品品类拓展需求的电商渠道方，助力其家庭便捷食材的线上布局。