发布时间：2026-04-13
2026年5月8日至10日，DLF中国冷冻冷藏食品博览会（简称“冻博会”） 将在山东潍坊鲁台会展中心盛大启幕。本届展会以3.5万㎡展区、500+优质展商的规模，打造深耕北方、辐射全国的冻品行业年度盛会。
同期举办的2026火锅料与烧烤食材产业创新大会也于近日公布详细议程。大会以 “破局·重构·共生” 为核心，直面行业同质化困局，拆解实战方法论，邀请龙头企业掌舵人、智库专家和资深从业者现场分享，助力从业者跳出红海，重构增长新范式。
以下为本次展会的三大核心看点，一站式解锁冻品产业新风口。
本届冻博会展品涵盖从源头食材到加工设备、从冷链物流到终端产品的全产业链，无论是餐饮采购、渠道代理，还是行业交流，都能找到对应需求。
速冻米面产品：饺子、汤圆、包子、馄饨、手抓饼等家常好物，以及网红速食新品，兼顾家庭消费与餐饮批量采购。
肉制品 & 预制食材：低温肉、常温肉、调理肉、预制菜、半成品菜等，覆盖家常、宴席、团餐等多元场景，解决“做饭难、出餐慢”痛点。
调理制品：各类调理鸡柳、上校鸡块、腌制肉串等，无需复杂调味，加热即食或即烹，适配快餐、便利店、校园食堂等渠道。
原辅料：食品添加剂、馅料、酱料、面粉、油脂等，为冻品生产提供核心支撑。
食品加工及包装设备：切割设备、包装机械、封口设备、全自动生产线等，自动化操作提升效率、降低人工成本。
冷链物流技术：冷藏运输设备、保鲜仓储设备、冷链监控系统等，破解冻品“保鲜难、运输难”痛点，保障产品从生产到终端的新鲜直达。
本次展会汇聚了冻品行业多家龙头企业与优质厂商，超500家展商同台亮相，带来年度新品与核心产品。部分重点展商名单如下：
安井：冻品行业龙头，展出火锅食材、预制菜、速冻米面等全系列产品，涵盖“安井”“冻品先生”等多品牌。
惠发：上市企业，预制菜覆盖八大菜系、地方小吃、功能性菜品、休食、面点、调理、西快、火锅等系列。
升隆：深耕速冻领域，携速冻米面、火锅料、预制菜、烤肠等全系列产品及多款年度新品。
佳士博：聚焦高端冻品，展出高端鱼糜类、奶酪鱼条、鱼卵沙拉等拳头产品。
源香：老牌肠企，以“高端肠选源香”为理念，带来各类高端烤肠产品，并推出定制化合作模式。
此外，还有福春园、百思特、康贝特、好主妇、汉普、发达食品、面俗、乾达电器、旺豆食品等众多优质展商，现场提供试吃及优惠合作政策。
作为展会的核心同期活动，大会以 “破局·重构·共生——定义增长新逻辑” 为主题，聚焦火锅料与烧烤食材产业的创新升级与供应链优化。三大核心板块：
趋势解读：发布火锅料产业最新消费数据与发展趋势，分析同质化困境，解读“冻品+”跨界融合新方向。
供应链创新：探讨食材采购、生产加工、冷链运输、渠道分销的全链路优化方案，分享降本提效实战经验。
场景落地：围绕火锅、麻辣烫、关东煮、团餐等多元场景，分享品类创新与场景适配技巧，解锁新品研发与市场推广新思路。
大会详细议程已正式公布（现场可领取议程手册）。
行业权威机构带来专业级分享，聚焦华北地区冷冻冷藏食品产业发展：
权威报告发布：发布《华北地区冷冻冷藏食品产业发展报告》，解析市场消费特点、产业优势与发展机遇。
技术交流分享：邀请食品加工、冷链保鲜领域专家，分享冻品保鲜技术、生产工艺创新、品质管控等专业知识。
2026 DLF中国冷冻冷藏食品博览会（山东）
时间：2026年5月8日-10日
地点：潍坊鲁台会展中心
定位：深耕北方，做透区域市场
第十九届中国冷冻冷藏食品博览会（郑州）
时间：2026年8月8日-10日
地点：郑州国际会展中心
定位：坐镇产业腹地，辐射全国
第二届DLF上海冷冻冷藏食品博览会
时间：2026年11月10日-12日
地点：上海新国际博览中心
定位：对接国际，引领智慧潮流
2026年5月8-10日，潍坊鲁台会展中心将开启一场“南北融合、产销对接”的产业风暴。无论您是餐饮从业者、经销商、代理商，还是冻品生产企业、设备厂商，这里都有您需要的行业资源、趋势洞察与商机。
冻品人的年度狂欢，错过等一年。5月，潍坊见！
本文观点来源《2026火锅料与烧烤食材产业创新大会议程已出！展会看点大揭秘》
内容来源于网络，如有侵权，联系删除
