发布时间：2026-08-11
国内篇
一、国家市场监督管理总局公开征求《冷冻饮品生产许可审查细则（征求意见稿）》意见
国家市场监督管理总局近日发布《冷冻饮品生产许可审查细则（征求意见稿）》，面向社会公开征求意见，截止日期为 2026 年 8 月 28 日。该细则围绕生产场所、设备设施、工艺流程、人员管理及检验能力等方面提出系统化要求，并针对冰淇淋、雪糕、冰棍、食用冰等不同品类设定了差异化的审查要点。值得关注的是，细则针对近年来行业涌现的新工艺、新原料应用情形，补充了相应的风险防控与合规指引，旨在提升监管的科学性与可操作性。相关企业可通过市场监管总局官网提交反馈意见。
二、国家市场监督管理总局公开征求《水果制品生产许可审查细则（征求意见稿）》意见
同期，市场监管总局还就《水果制品生产许可审查细则（征求意见稿）》公开征求意见，同样于 8 月 28 日截止。该细则系统梳理了蜜饯、果脯、凉果、水果干制品、果酱及冷冻水果制品等主要品类的类别界定，针对不同产品的工艺特点与潜在风险，设定了差异化的环境控制、清洁消毒、原料验收、添加剂使用及出厂检验等环节要求。特别是针对近年来行业中出现的微生物污染、防腐剂超量使用等问题，细则强化了全过程质量控制措施，并对采用新型干燥、冻干、非热杀菌等技术的企业提供了合规指引。
国际篇
三、国际食品法典委员会（CAC）《国际食品法典委员会拟修订食用油脂相关标准》
CAC 拟修订食用油脂标准，多项指标收紧国际食品法典委员会（CAC）于 2026 年 7 月 23 日发布咨询文件，拟对食用油脂相关标准进行修订。主要变动包括：新增高油酸棕榈油品类并明确油酸含量不低于 48%；将初榨橄榄油蜡含量上限从 250mg/kg 收紧至 150mg/kg；将核桃油、杏仁油、鳄梨油等六种特色油脂纳入植物油标准；同时调整涂抹酱添加剂清单，撤销酒石酸钠等四种添加剂并新增三种的最大使用量规定。
比对解读：橄榄油蜡含量限值收紧将带来精炼工艺升级压力，而新增油种纳入标准既为特色油脂出口提供合规背书，也意味着更严格的国际监管。建议相关企业提前验证检测方法与生产线适配性，并将国际标准跟踪纳入常态化合规管理。
四、美国修订并发布巴氏杀菌橙汁产品标准
美国放宽巴氏杀菌橙汁产品标准美国 FDA 近日发布法规修订文件，调整巴氏杀菌橙汁产品标准，新规将于 2026 年 8 月 19 日正式生效。核心调整两项指标：最低可溶性固形物（白利糖度）由 10.5°Brix 放宽至 10°Brix；杂柑类杂交果汁添加上限由 10% 提升至 15%。值得注意的是，我国《橙汁及橙汁饮料》标准（GB/T 21731‑2008）规定非复原橙汁可溶性固形物不低于 10.0%，与美国新规基本一致。建议出口企业持续关注进口国要求，确保产品合规。
五、英国修订部分食品中二氰蒽醌的最大残留限量
英国修订二氰蒽醌在水果中最大残留限量英国健康与安全执行局（HSE）近日发布公告，修订二氰蒽醌在多种食品中的最大残留限量，拟于 2026 年 12 月 14 日生效。其中苹果、梨中修订为 1mg/kg，醋栗中为 2mg/kg，柑橘类水果收紧至 0.01mg/kg，杏和李子为 0.2mg/kg。对比我国 GB 2763‑2026 标准，英国本次设定的限量严于我国对应限值。建议相关出口企业提前排查产品指标，避免因限量不符造成出口损失。
六、澳新发布《食品标准法典》第251号修正案
2026 年 7 月 16 日，澳新食品标准局（FSANZ）正式发布并施行《食品标准法典》第 251 号修正案。主要修订包括：允许交联聚酯树脂作为葡萄酒及起泡酒的吸附剂类加工助剂；附表 18 新增两种转基因来源的酶制剂；同时附表 20 修订了多项农药最大残留限量。鉴于我国与澳新在加工助剂和农残限量方面均存在差异，建议出口企业严格按进口国要求组织生产。
七、巴西拟修订食品标签法规
巴西拟修订食品标签法规巴西国家卫生监督局（ANVISA）发布第 1400 号咨询文件，拟修订食品标签法规，意见反馈截止于 2026 年 10 月 19 日。修订要点包括：配料以文字或图形方式突出显示时须标注质量信息；辐照食品须在主标签标注 “经辐照处理食品” 字样，并可附加国际辐照符号；作为配料使用时须在配料表中相应名称后用括号注明。建议相关企业立即开展标签合规性审查，并在反馈期截止前提交专业意见，同时建立法规动态监测机制以规避市场准入风险。
本文观点来源 ：深标食品《国内外食品标准法规最新资讯》
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