发布时间：2026-08-17
2026 年 8 月 13 日，备受行业关注的 Allfood 第 27 届全球高端食品展览会（全食展）在杭州大会展中心正式拉开帷幕。作为 2026 年秋季食品产业的重要展会之一，本届全食展以高规格、高人气、高实效的特点，聚合全球产业资源，为下半年中国食品产业的新品迭代与渠道重构搭建了专业平台。据统计，开展首日，累计入场专业观众达 73605 人次。
立足华东 辐射全国的战略新布局 本届全食展由中国副食流通协会指导，龙品锡展览主办，是国内获得 UFI 国际展览业协会认证的国际化食品专业展会之一。此次落地杭州，是全食展在深耕江浙沪市场 11 届后的又一次重要升级。
在展馆布局上，本届展会实行四展联动，同期举办了第 12 届中国糖果零食展览会、第 22 届中国冰淇淋冷食展览会、全国家庭速冻食品展览会及第二届中国控糖低 GI 食品大会暨展览会。总展出面积达 80000 平方米，全面启用杭州大会展中心三大专业展馆。
多元展商与新品集中呈现 展会吸引了来自德国、美国、法国、意大利、日本、韩国、马来西亚、土耳其、印度尼西亚以及中国港澳台等 30 多个国家和地区的 1200 余家优质参展企业，现场集中发布了 15000 余款 2026 秋季年度新品。
展品范围覆盖进口食品、休闲食品、糖果巧克力、烘焙糕点、冰淇淋速冻食品、低糖膳食类食品、食品包装及供应链等多个板块。百乐嘉利宝、伊利、喜茶、华北制药大健康、大窑、新宝堂、马大姐、贝氏、美丹、ffit8、华洋、蜡笔小新等一批行业龙头与新锐实力品牌均在现场展示了年度新品与渠道专供产品。
汇聚多渠道专业买家
对接实效提升 区别于传统展会模式，本届杭州全食展充分依托本地电商产业生态，吸引了京东超市、抖音商城、京东京喜、腾讯营销等头部电商与新零售平台采购团队。同时，大量直播 MCN 机构、美食达人、社区团购及私域分销团队组团到场观展选品。
专业经销商、零食连锁采购、商超系统、电商选品团队、私域团长、外贸采购商等有序入场，开展高效选品与精准对接。展会通过搭建适配全域渠道变革的专业商贸平台，推动新品首发与现场意向成交。
高端论坛与行业报告同步发布
展会期间，八场高端行业论坛、采购对接会及新品发布会密集举办。2026 京东中国休闲食品采购对接会、中国食品电商私域直播渠道对接会、中国休闲食品营销论坛暨金销商大奖颁奖典礼等高规格活动轮番举行，现场反响热烈。
中国副食流通协会会长何继红在论坛致辞中表示，食品产业是国民经济稳增长、惠民生的重要基础。全食展作为链接资源、贯通渠道的平台，持续为行业发展和企业成长提供助力。
旺旺集团研发中心总处长陈俊江也对全食展的平台价值予以肯定，认为展会在赋能企业成长、孵化细分赛道标杆企业方面发挥了积极作用。
论坛现场，舟谱数据联合全食展组委会发布了《2026 年 1‑6 月中国休闲食品市场洞察》报告。该报告依托 700 万以上终端动销数据，对上半年品类更迭、渠道迁移及消费趋势进行了分析，为厂商和经销商的经营决策提供了数据参考。
行业榜单发布 树立渠道标杆
当日压轴环节为 2026 秋季全国食品金销商大奖颁奖盛典。现场揭晓了 2026 中国糖果巧克力金销商 50 强、中国休闲食品水果礼盒渠道金销商 25 强等榜单，并发布了 2027 中国休闲食品金销商 100 强、中国零食连锁店 25 强等入围名单。两百余位全国头部渠道经销商与连锁标杆企业代表登台领奖。
据全食展组委会介绍，展会后两日还将举办第二届中国控糖低 GI 食品大会、中国冰淇淋与速冻食品营销论坛、京东超市长三角采购对接会等活动。
同时，2027 第 28 届、第 29 届全食展的展位预定通道已在开幕首日正式开启。众多参展企业现场锁定了下一届展位，体现出对全食展平台价值的认可。
全食展创始人、龙品锡展览总经理王海宁表示，全食展现已形成深圳春季展与杭州秋季展的南北双线布局。未来，秋季全食展将扎根杭州，持续为食品行业输出渠道对接、趋势研判与资源聚合的服务平台。
本文观点来源 ：《高光时刻！第27届全球高端食品展开幕即爆棚》
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